2021年7月8日，我司总经理钟景荣先生应邀参加第十三届(2021)广西生猪产业发展大会暨中南六省生猪产销对接峰会，与业界专家、同仁共谋生猪防非稳产保供、降本增效融合发展大计。

  本次大会在有“小广州”之称的美丽梧州隆重召开，以“生猪防非稳产保供，降本增效融合发展”为主题，由广西水产畜牧业协会、广西肉类食品协会联合主办，由广西水产畜牧业协会猪业分会、广西大昌保温节能科技有限公司承办，我司受邀分享生猪屠宰加工的技术及解决方案。于8号早上9:00分，由广西壮族自治区农业农村厅黄庭军厅长宣布大会开幕。

  大会上，我司总经理钟景荣先生分享了“屠宰加工关键环控技术解决方案”，讲解了屠宰关键核心工艺—“急速快冷隧道+平衡间”的胴体冷却技术，可有效降低屠宰损耗率降(可降低1%的损耗);并介绍了目前德国先进的压差式低温高湿解冻系统，有效的解决肉品深加工及复鲜中”时间长、交叉污染、蛋白质等汁液流失及氧化变色“等技术痛点。

  最后针对威尼斯wnsr888在生猪屠宰加工中10项提升价值的解决方案做了精彩的交流，分享的内容得到了大会主持秦泽亮会长的充分肯定。秦会长提出，屠宰产业作为传统行业，现在正面临产业升级的挑战。威尼斯wnsr888钟总本次分享的技术，为参会各单位带来了新技术和新的发展方向，希望先进的胴体冷却、解冻及冷链物流技术能更好的得到越来越多应用，帮助解决我们行业的痛点和难点。