我们提供创新制冷解决方案，用于准备、分离、深加工、保存、冷却、包装和冷冻各种肉类、禽类、鱼类、海产品、油和脂肪、水果、蔬菜、乳制品、面包、糖果和食品添加剂。

      从标准生产系统到定制解决方案，所有食品加工环境技术的设计均满足优质的卫生和质量标准，同时具有高运行效率并可持续发展。我们的专业技术辅以项目管理、规划和成本控制服务，帮助我们的客户实现灵活而具有成本效益的食品生产。

      压差式低温高湿解冻

      冻品原料解冻是肉食品深加工的第一步，随着冷冻原料市场供应的增加，在解冻过程中解冻时间的控制，原料品质的控制，水分及营养成分的保持已成为肉类企业比较关注的问题。

      博邦融合欧洲先进科技创新设计的全自动低温高湿蒸汽解冻系统,能满足不同原料解冻需求,该设备融入了先进的控制技术和数据采集技术，可根据所需解冻不同原料〔羊肉，牛肉，猪肉，鸡鸭肉及水产品)运行特定解冻程序，保证在解冻完成后产品温度均匀一致。同时能够极大的缩短解冻时间，降低设备运行能耗，减少产品质量损失，节省车间空间资源。

      快速预冷

      高温卤制或蒸煮后的食品经过压差式快速预冷，在这个过程将从以下层面影响产品的品质︰

      A:表面风干锁水及空间、空气除湿〔削减及避免霉菌的繁殖影响)。

      B:更好的保持产品的色值。

      C:可以快速的进行包装，避免停留于空间的二次污染。

      D:口感增脆。

      E:减少氧化避免肉类熟制品油哈味的产生。

  能源的综合利用

      在食品工业制冷应用领域，能源的综合利用(节能)是客户非常为关注的核心问题之一，十几年来专注于食品工业环境调控的我们，具备针对每个项目提供不同的方案，如多工况动态冰蓄冷的应用技术、气流组织回收及卫生热水回收技术等，以确保每个项目的能源得到比较合适的综合利用。